Pasti├ž

0

8

Malzemeleri:

3 su barda─č─▒ un

1 paket Instant maya

Yar─▒m su barda─č─▒ s├╝t

3/4 ├žay barda─č─▒ ay├ži├že─či ya─č─▒

3 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker

1 su barda─č─▒ ─▒l─▒k su

1 tutam tuz

─░├ž har├ž i├žin :

4 yumurta

4 kahve fincan─▒ un

4 kahve fincan─▒ toz ┼čeker

3 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao

Yar─▒m paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1.5 su barda─č─▒ s├╝t

1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tar├ž─▒n

Yar─▒m su barda─č─▒ ├žekilmi┼č f─▒nd─▒k

1 su barda─č─▒ kuru ├╝z├╝m

Yap─▒l─▒┼č─▒:

Derin bir kapta un, toz ┼čeker, tuz ve mayay─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒n. Ortas─▒n─▒ havuz ┼čeklinde a├ž─▒p yar─▒m su barda─č─▒ ─▒l─▒k s├╝t ile ay├ži├že─či ya─č─▒n─▒ ilave edin. Parmak u├žlar─▒n─▒zla ├Ânce ortadan ba┼člayarak kar─▒┼čt─▒r─▒n. Daha sonra kenarlar─▒ndan un alarak yo─čurun. Yava┼č yava┼č su ilave ederek yumu┼čak bir hamur elde edinceye kadar yo─čurun. ├ťzerine nemli bir bez ├Ârterek ─▒l─▒k bir ortamda mayaland─▒r─▒n. ─░├ž har├ž i├žin, derin bir kab─▒n i├žine yumurtalar─▒ ve toz ┼čekeri ilave edip ┼čeker eriyinceye kadar iyice ├ž─▒rp─▒n. Daha sonra un, kakao, kabartma tozu ve vanilyay─▒ ekleyip ├ž─▒rp─▒n. Ya─čl─▒ ka─č─▒t serili dikd├Ârtgen f─▒r─▒n tepsisine aktar─▒p, 150 dereceye ayarl─▒ f─▒r─▒nda 25 dakika pi┼čirip f─▒r─▒ndan ├ž─▒kararak so─čumaya b─▒rak─▒n. Keki elinizle k├╝├ž├╝k par├žalara ay─▒r─▒n. ├ťzerine tar├ž─▒n, kuru ├╝z├╝m, f─▒nd─▒k ve 1.5 su barda─č─▒ s├╝t├╝ ekleyip iyice yo─čurun. Mayalanan hamuru iki par├žaya ay─▒r─▒n. Her par├žay─▒ ├žok ince olmayacak ┼čekilde dikd├Ârtgen ┼čekilde a├ž─▒n. Yar─▒ya b├Âld├╝─č├╝n├╝z harc─▒ ├╝zerine e┼čit ve d├╝zg├╝nce yay─▒n. 7-8 santim kal─▒nl─▒─č─▒nda rulo ┼čeklinde sar─▒n ve arzu etti─činiz geni┼člikte kesin. Ya─čl─▒ ka─č─▒t serdi─činiz tepsiye dizin. Kalan hamuru da ayn─▒ ┼čekilde haz─▒rlay─▒n. ├ťzerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝p susam serpin. 30 dakika dinlendirin. ├ľnceden ─▒s─▒tt─▒─č─▒n─▒z 170 dereceye ayarl─▒ f─▒r─▒nda ├╝zeri k─▒zar─▒ncaya kadar pi┼čirin. Servis yap─▒n.

Cevap b─▒rak─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak.