AskTurka.Com

Anti Sel├╝lit Diyeti

Anti Sel├╝litZay─▒f, ┼či┼čman, gen├ž, ya┼čl─▒ demeden t├╝m kad─▒nlar─▒ esir alan kabus: Sel├╝lit! Havalar ─▒s─▒n─▒rken, kusursuz bir v├╝cuda kavu┼čman─▒z─▒ sa─člamak i├žin sel├╝lit hakk─▒nda bilinmesi gerekenler ve Anti Sel├╝lit diyeti hakk─▒nda bilgilere mutlaka g├Âz at─▒n. Yaza daha g├╝zel ve p├╝r├╝zs├╝z bir cilt haval─▒ g├Âr├╝n├╝mle merhaba demek i├žin uygulay─▒nÔÇŽ

G├╝n├╝m├╝zde kad─▒nlar─▒ ├žok rahats─▒z eden problemlerden biri olan sel├╝litin olu┼čumuna etki etti─či d├╝┼č├╝n├╝len 4 teori var.

Kad─▒k├Ây ┼×ifa Kaliteli Ya┼čam Poliklini─či Beslenme ve Diyet Uzman─▒ Dyt. Seda Bahtiyar Tatay kusursuz bir v├╝cuda kavu┼čman─▒z─▒ sa─člamak i├žin sel├╝lit hakk─▒nda bilinmesi gerekenleri ve Anti Sel├╝lit diyetini anlat─▒yor.

Sel├╝lit olu┼čumunu etkiledi─či d├╝┼č├╝n├╝len teoriler ┼ču ┼čekilde ├Âzetlenebilir:

1. Teori: Deri alt─▒ndaki yap─▒n─▒n ├žok farkl─▒ olmas─▒yla ba─člant─▒l─▒d─▒r. Ya─čl─▒ dokuyu ta┼č─▒yan doku, deri alt─▒nda farkl─▒ ya┼č gruplar─▒nda ve farkl─▒ cinsiyetlerde, ├Ân plana ├ž─▒kmas─▒yla ilgili farkl─▒l─▒klar g├Âsterir. Bundan dolay─▒ kad─▒nlardaki ya─č fazlal─▒─č─▒ ├Âzellikle kad─▒nlarda sel├╝lit olu┼čumunu erkeklere g├Âre ├Ân plana ├ž─▒kar─▒r.

2. Teori: Kolojen ve konektif (ba─č ) dokunun par├žalanmas─▒yla olu┼čan olu┼čumdur. E─čer bu dokular y─▒k─▒l─▒rsa ya─č dokusu ├Ân plana ├ž─▒kar ve g├Âr├╝n├╝r hale gelir.

3. Teori: Bu b├Âlgedeki vask├╝ler (dola┼č─▒m) sistemin ne kadar etkinlikte bir dola┼č─▒m sa─člad─▒─č─▒ ile ba─člant─▒l─▒d─▒r.

4. Teori: Enflamasyon s├╝re├žlerinin sel├╝liti olu┼čturabilecek sebeplerden bir tanesi olabilece─či y├Ân├╝ndedir. H├╝cre biyopsileri sonucunda sel├╝litli h├╝crelerde kronik enflamasyon g├Âr├╝lm├╝┼čt├╝r.

B├╝t├╝n bunlarla beraber, sel├╝lit konusundaki teorilerin yenileri de ke┼čfedilmekte oldu─čunu belirten Tatay, beslenmenin bu konuda anahtar rol├╝ oldu─ču art─▒k kabul edilmi┼č bir ger├žek oldu─čunu vurguluyor.

Sel├╝lit her zaman ├žok ┼či┼čmanl─▒k ve obezitenin sonucu olamamas─▒na kar┼č─▒l─▒k, ya─č dokusundaki azalma her zaman sel├╝lit dokusunda bir iyile┼čme g├Âr├╝lmesini sa─člam─▒┼čt─▒r.

Bununla beraber baz─▒ bulgular spesifik g─▒dalar─▒n ve g─▒da destek gruplar─▒n─▒n, bu problemi ├ž├Âzmede, anti -sel├╝lit diyetlerinin sadece ya─č kaybettirici diyetlerden daha etkin olduklar─▒n─▒ kan─▒tlam─▒┼čt─▒r.

Ya─č dokusunun y─▒k─▒lmas─▒n─▒ h─▒zland─▒r─▒c─▒ yiyecekler

Ya─č birikime kar┼č─▒ en etkili savunma mekanizmalar─▒ndan bir tanesi v├╝cudun insulin tepkisini minimize etmektir. Bunun anlam─▒ beslenmedeki toplam karbonhidrat say─▒s─▒ndan d├╝┼č├╝┼č yapmakt─▒r. Fakat bundan b├╝t├╝n karbonhidratlar─▒ elimine etmek gerekti─či anlam─▒ ├ž─▒kar─▒lmamal─▒d─▒r. Unutulmamal─▒d─▒r ki kompleks karbonhidratlarda y├╝ksek besleyicili─či ve fitokimyasallar─▒ (meyveler, kuru baklagiller, sebzeler i├žerisinde bulunurlar) ile sel├╝litin ├ž├Âz├╝mlenmesi konusunda en b├╝y├╝k yard─▒mc─▒lar─▒m─▒zd─▒r.

Sel├╝litle ilgili en etkili y├Ântemlerden bir tanesi basit ┼čekeri ve rafine edilmi┼č karbonhidrat kaynaklar─▒n─▒ t├╝ketmemektir.

Di─čer bir ├Ânemli unsur ise tam bu─čdaydan yap─▒lm─▒┼č ekmek grubu g─▒dalar─▒ ve meyveler gibi kompleks karbonhidratlar─▒ t├╝ketilirken bir protein kayna─č─▒ veya sa─čl─▒kl─▒ bir ya─č grubu besini ile t├╝ketilmesine ├Âzen g├Âsterilmesidir. Bu sayede sindirim yava┼člayaca─č─▒ndan ins├╝lin salg─▒s─▒ da s─▒n─▒rland─▒r─▒lacakt─▒r.

Ger├žekten etkili bir ┼čekilde ya─č yakmak i├žin beslenme program─▒na biraz kahve (kafein), ├žay (xanthine) eklemek etkili olacakt─▒r. G├╝nde birka├ž kere ye┼čil ├žay t├╝ketmek ise catechin – polyphenollerinden dolay─▒ etkili bir metabolizma h─▒zland─▒r─▒c─▒ olacakt─▒r.

Kolajen y─▒k─▒c─▒ ve Kolajen yap─▒c─▒ yiyecekler

E─čer kolajen y─▒k─▒m─▒ sizin i├žin sel├╝lit sebebi ise bu y─▒k─▒ma bir dur demeniz gerekir. Bu y─▒k─▒m─▒ durdurucu veya yava┼člat─▒c─▒ g─▒dalar da size bu konuda destek olacakt─▒r.

Soya: ├ľstrojenin yapt─▒─č─▒ i┼člerden bir tanesi de spesifik olarak kolajeni y─▒kmakt─▒r. Soya i├žerdi─či fito├Âstrojenle ├Âstrojeninin g├Ârevini taklit ederek ├Âstrojen h├╝cre resept├Ârlerine ba─član─▒r ve kolajenin y─▒k─▒lmas─▒n─▒ engeller.

Bioflavonoidler: Bu grup kolajeni y─▒kan iki enzimi bloke ederler. Toz kakao, k─▒rm─▒z─▒ ┼čarap, ├╝z├╝m suyu, ├╝z├╝m ├žekirde─či ektresi, ├╝z├╝m kabu─ču gibi proanthocyanidinlerden zengin g─▒dalar bu iki enzimi bloke ederek y─▒k─▒m─▒ da ├Ânlemi┼č olurlar. Kolajen y─▒k─▒m─▒n─▒ ├Ânlerken ayn─▒ zamanda kolajen ve yeni ba─č doku yap─▒m─▒na da destek olmam─▒z gerekir. Baz─▒ besin maddeleri de bu konuda etkinlik g├Âstermektedir.

C vitamini: ├çok kuvvetli bir antioksidan olan C vitamini, ayn─▒ zamanda g├╝├žl├╝ bir kolajen yap─▒c─▒d─▒r. C vitamininden zengin turun├žgiller, ├žilek, brokoli, karnabahar, ye┼čil biber gibi sebze ve meyveler de kolajen yap─▒m─▒nda ├Ânemli rol oynarlar.

Jelatin: Jelatin ├Âzellikle 3 aminoasit a├ž─▒s─▒ndan ├žok zengin bir i├žeri─če sahiptir. Bunlar; proline, hidroksiprolin, glisin. Hidrolize edilmi┼č jelatin (beslenme deste─či olarak bulunabilir) i├žerisindeki oligipeptidler sayesinde kolajen sentezine destek olur.

Dola┼č─▒m─▒n D├╝zenlenmesi / Kan Ak─▒┼č─▒ / Su Birikiminin Engellenmesi

Bol bol su i├žin: Su biyokimyasal olaylar─▒n olu┼čumunu maksimize eder ve v├╝cuttan toksin ve at─▒klar─▒n at─▒lmas─▒na yard─▒mc─▒ olur. ─░htiya├ž kadar i├žilen s─▒v─▒ normal kan bas─▒nc─▒n─▒ sa─člar, kan ak─▒┼č─▒n─▒ ve, h├╝cre i├žerisinde s─▒v─▒ oran─▒n─▒ d├╝zenler.

Ku┼čkonmaz: Do─čal bir ├Âdem s├Âkt├╝r├╝c├╝d├╝r. ├ľdemi engelleyerek sel├╝lit olu┼čumunu da engeller.

Ya─čl─▒ bal─▒k: Ya─čl─▒ bal─▒kta bulunan Omega- 3 damarlar─▒ geni┼čleterek kan dola┼č─▒m─▒n─▒ ve kan ak─▒┼č─▒n─▒ kolayla┼čt─▒r─▒r.

Sar─▒msak ve so─čan: Kan bas─▒nc─▒n─▒n d├╝┼čmesine sebep olarak dola┼č─▒m─▒n ve kan ak─▒┼č─▒n─▒n rahatlamas─▒n─▒ sa─člar.

Zencefil: Aspirin gibi etki g├Âstererek kan damarlar─▒nda plak olu┼čumunu engeller, daha az yap─▒┼čkan hale getirir. Ayn─▒ zamanda kan─▒ inceltici etkisinden dolay─▒ dola┼č─▒m─▒ ve kan ak─▒┼č─▒n─▒ rahatlat─▒r. Zencefilin anti- enflamatuar etkisi de kuvvetlidir.

Kereviz: ─░├žerisindeki maddeden dolay─▒ (3-butylphthalide) kan damarlar─▒n─▒n kas─▒lmas─▒n─▒ ├Ânleyerek dola┼č─▒m─▒ rahatlat─▒r.

Muz: ─░├žerisinde bulunan potasyumla (yakla┼č─▒k 500 miligram / meyve) kan bas─▒nc─▒n─▒ d├╝┼č├╝r├╝r ve dola┼č─▒ma yard─▒mc─▒ olur.

Enflamasyonu azaltmak i├žinBal─▒k ve Keten tohumu: Omega- 3 ve Alfa linolenik asidin anti enlamasyon ├Âzelli─činden dolay─▒ sel├╝lit i├žin t├╝ketilmelidir.Antioxidantdan zengin g─▒dalar: Bu t├╝r g─▒dalar─▒n enflamasyonu kontrol alt─▒na alma ve tedavi etme konusundaki etkinli─či zaten bilinmektedir. C,E vitaminleri ve beta, karoten, minerallerden ├žinko, manganez, selenyum, bak─▒r en bilinen antioksidanlar aras─▒ndad─▒r.

 

Antioksidanlardan en fazla ┼čekilde yararlanmak i├žin, antioksidanlardan zengin yiyecekleri multi vitamin tabletlerine tercih edin. Kuru erik, kuru ├╝z├╝m veya herhangi bir koyu renkli meyve ve sebze bu konuda en b├╝y├╝k destek├žiniz olabilir. Hint mutfa─č─▒nda bolca kullan─▒lan hint safran─▒ (zerde├žal) antioksidan y├Ân├╝nden kayda de─čer zenginliktedir.

Bioflavonlar: Enflamasyonu engellemede ve tedavi etmede ├žok etkili olduklar─▒ gibi kolajen ve elastaz─▒n da y─▒k─▒l─▒m─▒n─▒ engellemede ├žok etkilidirler. H├╝cre zar─▒n─▒ koruyarak, tamirini de yaparlar. Bioflavonlardan zengin g─▒dalar aras─▒nda soya, so─čan, ye┼čil fasulye, lahana ├že┼čitleri, elma, turun├žgiller ve sular─▒, kuru erik yer almaktad─▒r.

Ananas: Bulundurdu─ču bromelain enzimi sayesinde fazla su at─▒l─▒m─▒ destekleyerek, ├Âdemleri azalt─▒r, morarmalar─▒ ve bu b├Âlgelerdeki a─čr─▒lar─▒n azalmas─▒na yard─▒mc─▒ olur.

├ľRNEK ANT─░- SEL├ťL─░T D─░YET─░Kahvalt─▒1 tam yumurta (ya─čs─▒z her ┼čekilde pi┼čirilmi┼č olabilir)
1/ 2 su barda─č─▒ yulaf ezmesi (M├╝sli- sade)
1.5 yemek ka┼č─▒─č─▒ keten tohumu (├Â─č├╝t├╝lm├╝┼č)
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ kuru ├╝z├╝m
1 su barda─č─▒ ya─čs─▒z s├╝t
Kahve (┼čekersiz ve kremas─▒z)

 

Ara

1 su barda─č─▒ ya─čs─▒z s├╝t 14 gr (yakla┼č─▒k ├žeyrek su barda─č─▒) whey proteini ve buz kar─▒┼č─▒m─▒

├ľ─člen yeme─či

Sebze ve tavuk sote; sebzeler: so─čan, sar─▒msak, zencefil, kereviz, ye┼čil biber, brokoli, mantar ve 100 gr. Tavuk (derisiz), 2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ f─▒st─▒k ya─č─▒ ve bir miktar soya sosu (tuzu azalt─▒lm─▒┼č)
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ esmer pirin├ž pilav─▒
1 portakal
Ye┼čil ├žay

Ara

1su barda─č─▒ sebze suyu
Kavrulmu┼č soya fasulyesi (tuzsuz) ┬Ż su barda─č─▒
Su

Ak┼čam

120 gr. somon ─▒zgara
Sebze kavurma; ku┼čkonmaz, brokoli, so─čan, sar─▒msak, domates, limon suyu, hint safran─▒ ve baharatlarla kavrulmu┼č
1 bardak ananas suyu

Ara

1 bardak kakaolu s├╝t (1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kakao)

Etiketler:

Yorumlar

Hen├╝z yorum yap─▒lmam─▒┼č.