Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin turşusu
dörtte bir su bardağı ceviz
dörtte bir su bardağı yeşil soğan
yarım su bardağı maydanoz
2 iş sarımsak
1 talı kaşığı nar ekşisi
arzuya göre nar taneleri
Hazırlanması:
Zeytinleri, cevizi, maydanozu, soğanı ayrı ayrı kıyın. Sarımsağı dövün. Hepsini karıştırıp servis tabağına alın. Nar ekşisini döküp tuzunu ayarlayın.