Malzemeleri
250 gr Yumuşak margarin yada tereyağı
1.5 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1-2 tatlı kaşığı zerdeçal
2-3 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
1-Oda sıcaklığındaki yağ,pudraşekeri,vanilya iyice karıştırıyoruz.Azar azar un ilavesi yapıyoruz.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz(Hamur yumuşak oldu diye kesinlikle un ilavesi yapmıyoruz)
2-20-30 dk. buzdolabında bekletiyoruz
3-sarı renk için 1-2 tatlı kaşığı zerdeçal(homojen karışım için iyice yoğurmak gerekiyor.2-3 yemek kaşığı kakao Hamuru ikiye ayırıp,bir kısmını zerdeçal bir kısmına kakao katıp iyice yoğuruyoruz
4-İki karışımdan da fındık büyüklüğünde parçalar alıp avucumda yuvarladım.Bu şekli elde ettim.
5-önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirdim
AFİYET OLSUN