Malzemeler:
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
10 adet mantar
300 gr dana biftek
tuz, Karabiber
isteğe göre kekik ve kırmızı pul biber
Yapılışı:
1- Bifteğinizi parmak kalınlığında doğrayın.
2- Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup 2-3 parçaya bölün. Mantarları boyuna 2 parçaya bölün.
3- Tüm malzemeyi baharatlarını da ekleyerek fırın poşetine alın. Fırın poşetini tepsiye yerleştirin, poşetin ağzını kapatıp bıçak yardımıyla üzerinde 2-3 delik açın.
4- Etleri 200 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin.
5- Yeşillikler ile servis yapın.