Patatesli B├Ârek

6

MALZEMELER

ÔÇó3 adet yufka
ÔÇó1/2 su barda─č─▒ s├╝t
ÔÇó2 ka┼č─▒k yo─čurt
ÔÇó1 yumurta sar─▒s─▒, susam (├╝zeri i├žin)
ÔÇó1 ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒ (ay├ži├žek ya─č─▒)
İÇ MALZEME

ÔÇó4 adet orta boy patates
ÔÇó1 adet so─čan
ÔÇóTuz, karabiber, pulbiber, maydonoz, arzu edilirse reyhan
ÔÇó2 ka┼č─▒k s─▒v─▒ ya─č
TAR─░F

1.Patatesleri soyup bir iki par├žaya ay─▒r─▒n ve tuz ilave etti─činiz suda ha┼člay─▒n. Ha┼članan patetesleri ├žatalla ezin.
2.So─čan─▒n kabu─čunu soyup rendeleyin. Tavaya ald─▒─č─▒n─▒z 2 ka┼č─▒k ya─čda so─čanlar─▒ kavurun.
3.Patates, biber, maydonoz ve tuzunu ilave edip i├ž harc─▒ haz─▒rlay─▒n.
4.Yufkay─▒ mutfak tegah─▒n─▒n ├╝zerine serin. Yo─čurt , s├╝t ve s─▒v─▒ya─č kar─▒┼č─▒m─▒ndan yufkan─▒n ├╝zerine yay─▒n. Yufkay─▒ ikiye katlay─▒p patatesli harc─▒ uzunlamas─▒na yay─▒n ve rulo ┼čeklinde sar─▒n.
5.Sarm─▒┼č oldu─čunuz b├Ârekleri 4 parmak kal─▒nl─▒─č─▒nda kesip tepsiye dizin. ├ťZerine yumurta sar─▒lar─▒n─▒ s├╝r├╝p susam serpin. di─čer iki yufka i├žinde ayn─▒ i┼člemi yap─▒n.
6.├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 derece ayarl─▒ f─▒r─▒nda pi┼čirin.

Cevap b─▒rak─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak.