PRENSES LOKUMU
Malzemeler :
- 3 su bardağı süt,
- 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz marka kullandım),
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 7 yemek kaşığı şeker,
- Hindistan cevizi.
Hazırlanışı :
- İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın,
- Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
- Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun…