Limonlu İrmik Tatlısı

Malzemeler

1 su bardağı irmik

2 su bardağı tozşeker

4 su bardağı su

1 su bardağı süt

2 paket vanilya

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Yapılışı:

Su, süt, şeker, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Azar azar irmiği ilave ederek karıştırın. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Koyulaştığında, servis yapacağınız kabın içini su ile iyice ıslatın. Tatlıyı dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.