Domatesli patl─▒can

0

14

Malzemeler

4 adet domates
6 adet patl─▒can
1 ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒
1 adet so─čan
3 adet sarm─▒sak
2 adet ince k─▒y─▒lm─▒┼č ├žarliston biber
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ sal├ža
Bir tutam tar├ž─▒n
Yeteri kadar s─▒cak su
3 adet kiraz domates
Tuz, karabiber
K─▒zartmak i├žin: S─▒v─▒ya─č

PATLICANLARI alacal─▒ soyup i├žlerini karn─▒yar─▒k yapar gibi bo┼čalt─▒n. Daha sonra s─▒v─▒ya─čda k─▒zart─▒n. Fazla ya─č─▒n─▒ almak i├žin ka─č─▒t havlu ├╝zerine ├ž─▒kar─▒n. Di─čer taraftan i├ž harc─▒ i├žin zeytinya─č─▒n─▒ bir tavaya al─▒p piyazl─▒k do─čranm─▒┼č so─čan─▒ pembele┼čtirin. ├ťzerine ince k─▒y─▒lm─▒┼č sar─▒msak ve biberi ekleyin. Birka├ž dakika kavurup, kabuklar─▒ soyulup iri k├╝p ┼čeklinde do─čranm─▒┼č domatesi ilave edin. 5 dakika sonra sal├ža, tar├ž─▒n tuz ve karabiber ekleyin. ├ťzerine yar─▒m su barda─č─▒ s─▒cak su koyup k─▒s─▒k ate┼čte 10 dakika pi┼čirin. Patl─▒canlar─▒ bir f─▒r─▒n tepsisine al─▒p i├žlerine domatesli har├ž koyun. ├ťzerlerine ikiye b├Âl├╝nm├╝┼č kiraz domates yerle┼čtirin. D├╝z bir tencereye koyup yar─▒lar─▒na gelecek kadar s─▒cak su ilave edin. Patl─▒canlar yumu┼čayana kadar pi┼čirin. So─čuk ya da s─▒cak olarak servis yap─▒n

Cevap b─▒rak─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak.