Diyet Patates Salatası

Malzemeler:

• 1 adet patates
• 1 adet taze soğan
• 1 adet kur soğan
• 1 tutam nane
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet kıvırcık
• 1 adet domates
• 1 adet taze sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet mor lahana
• Limon
• Kırmızı pul biber
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

• Patatesleri haşlayın.
• Kabuklarını temizleyip küp halinde doğrayın.
• Yeşillikleri ince ince doğrayın.
• Soğanı piyaz şeklinde doğrayın.
• Sarımsakları ve havuçları rendeleyin.
• Mor lahanayı ince ince kıyın.
• Tüm malzemeleri cam kaseye alın ve baharatları ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu katarak karıştırın.
• Dilerseniz domatesle süsleyebilirsiniz.