Sebzeli Lorlu Ekmekçikler

Malzemeler

250 gram lor peyniri
Yarım demet maydanoz
Yarımşar demet ve nane
Yarım demet taze soğanın yeşil kısımları
tuz, pulbiber
2’şer adet domates ve sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket kepek ekmeği
1 paket krem peynir

LOR peyniri, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, nane ve taze soğan yeşil kısımlarını bir kasede karıştırın. Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates, ince kıyılmış sivri biber, tuz, pulbiber ve zeytinyağını ilave edip bütün malzemeyi karıştırın. Tatların birbirine karışması için buzdolabında yarm saat bekletin. Kepek ekmeklerinin kenarlarını alın ve üçgen şeklinde kesin. Üzerlerine krem peynir sürün ve hazırladığınız sebzeli-lorlu karışımı paylaştırın.