MİNİ SANDVİÇ POĞAÇA

MALZEMELER :

2 YUMURTA

1 SU BRD. SÜT

1/2 SU BRD. YOĞURT

1/2 SU BARD. SIVIYAĞ

1 PAKET YAŞ MAYA

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

2 TATLI KAŞIĞI TUZ

ALDIĞI KADAR UN

YAPILIŞI:

2 YUMARTA AKI, ILIK SÜT, YOĞURT, YAŞ MAYA VE ŞEKERİ İYİCE ESİNİZ. KULAK MEMESİNDEN BİRAZ DAHA YUMUŞAK OLANA DEK ELENMİŞ UN VE TUZ İLAVE EDİP BİR KATI KADAR OLUNCAYA KADAR MAYALANDIINIZ. HAMURDAN CEVİZ KADAR PARÇALAR ALIP YUVARLAYARAK YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİP MAYALANDIRINIZ. YUMURTANIN SARILARINI ÜZERİNE SÜRÜP KIZGIN FIRINDA PİŞİRİNİZ. PİŞTİKTEN SONRA. ORTASINI AZ ŞEKİLDE KESEREK BEYAZ PEYNİR KOYUN. BEYAZ PEYNİRİN DIŞARI TAŞAN KISIMLARINI SÜSLEMEK İÇİN MAYDANOZLARA BANDIRIN.

Dilerseniz beyaz peynir yerine lor ile labne peyniri de karıstararak kullanabilirsiniz