KURU BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler:

1,5 su bardağı kuru börülce
3 adet taze soğan
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Limon
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Börülceleri kaynar suda dağılmayacak kadar haşlayın ve süzün. Taze soğan, kırmızı biber, maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Börülceleri ekleyin. Damak tadınıza göre limon suyu, zeytinyağı ve tuzunu ayarlayarak karıştırın, servis yapın. Afiyetler olsun…