Havu├ž Tarator

0

Mazemeler:

  • 4-5 adet orta boy havu├ž
  • 1 ├žay barda─č─▒ s├╝zme yo─čurt
  • 2 di┼č rendelenmi┼č sar─▒msak
  • 2-3 yemek ka┼č─▒─č─▒ zeytin ya─č─▒
  • ├╝zerine serpmek i├žin nane pul biber tercihe ba─č─▒l─▒

Yap─▒l─▒┼č─▒:

  • Havu├žlar─▒ y─▒kay─▒p ├žentin , iri delikli rende de rendeleyin ,
  • Yap─▒┼čmaz tavay─▒ k─▒zd─▒r─▒p , s─▒v─▒ ya─č─▒ ekleyin , s─▒v─▒ya─č k─▒zd─▒ktan sonra havu├žlar─▒ ekleyip bir g├╝zel ├ževirin , ve kavurup tavan─▒n kapa─č─▒n─▒ kapat─▒n , 20 dakika kadar kavurarak havu├žlar yumu┼čay─▒nca ate┼čten al─▒p so─čumas─▒n─▒ bekleyin ,
  • Havu├žlar so─čurken s├╝zme yo─čurdu geni┼č bir kaseye al─▒p i├žine az tuz , rendelenmi┼č sar─▒msak ve azda su ekleyerek ├ž─▒rparak p├╝r├╝zs├╝z k─▒vama getirin , so─čuyan havu├žlar─▒ ekleyin cevizin yar─▒s─▒n─▒ ekleyip iyice kar─▒┼čt─▒r─▒n
  • Servis edece─činiz taba─ča al─▒p ka┼č─▒kla dilerseniz ┼čekil verin , dilerseniz nane ve pul biber serperek hem i┼čtah a├ž─▒c─▒ bir g├Âr├╝n├╝m verin hemde tatland─▒r─▒n , ├╝zerine dilerseniz s─▒zma zeytin ya─č─▒ koyarak servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun

Cevap b─▒rak─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak.